首先要说的是，桑葚既不是热性也不是凉性的，而是属于寒性水果。中医认为桑葚性寒，味甘、酸，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥、乌发明目、养颜美容等功效，可用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等病症；现代科学研究表明，桑葚能够提高免疫力、改善睡眠、延缓衰老、降糖降脂、预防动脉粥样硬化，是一种理想的保健食品。
不过燕芸坊小编特别提醒大家，由于桑葚性寒，过量食用可能会加重体内的寒气，导致腹痛、腹泻等肠胃不适，尤其是对于脾胃虚寒、腹泻便溏的人群更需要注意。此外，对于孕妇和产妇在食用桑葚时也需要谨慎。通常孕妇在孕期应尽量避免食用寒性食物，以免影响胎儿的发育；而产妇在产后身体较为虚弱，也应避免食用寒性食物，以免引起肠胃不适或影响身体的恢复。为了减少桑葚的寒性对身体的影响，可以将桑葚与红枣、桂圆等一些温热性的食物搭配煮汤或煮粥，这样既可以增加食物的口感，又可以中和桑葚的寒性。
