乌龙茶也被称为青茶，属于半发酵茶，是我国传统的六大茶叶类型之一。乌龙茶有着天然的花果香味和绿叶红边的特征，又兼具绿茶的清香和红茶醇厚的滋味，使得乌龙茶区别于其他茶类。在乌龙茶加工工艺过程中，主要有茶叶采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻以及干燥等一系列环节。
从乌龙茶的发展历史看，该茶起源于北宋时期，可能发源于福建建瓯地区的凤凰山，宋真宗时期风靡天下。根据产地不同，乌龙茶有闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶之分。闽北地区的乌龙茶有福建水仙、肉桂、奇种、名枞等品种；闽南地区的乌龙茶有铁观音、白芽奇兰、黄棪、毛蟹、本山、梅占、佛手等品种；广东地区的乌龙茶有凤凰水仙、岭头单丛、凤凰单丛等品种；中国台湾地区的乌龙茶有青心乌龙、大叶乌龙、硬枝红心、金萱等品种。
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对于铁观音茶大家都是非常熟悉了，在生活中不少人都有喝铁观音的喜好，不过最近不少朋友都问铁观音属于不属于乌龙茶，那么铁观音
对于乌龙茶应该大家都是非常熟悉了，而红茶和绿茶也是生活中最为常见的，为此不少朋友都问小编乌龙茶是红茶还是绿茶，想知道吗？
很多人对乌龙茶和铁观音茶都比较感兴趣，不过不少人对乌龙茶和铁观音都傻傻分不清，最近就有不少朋友问小编乌龙茶和铁观音的区别
乌龙茶是我国传统的六大茶叶类型之一，不少人也都有喝乌龙茶的喜好，不过相信大家最为关注的应该莫过于乌龙茶有哪些代表性的茶叶
2024-09-21 #乌龙茶
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乌龙茶属于什么茶类？
乌龙茶是中国六大茶类之一，在生活中不少人都有喝乌龙茶的喜好，不过相信大家最为关注的应该莫过于乌龙茶所属的茶类了，那么乌龙茶属于什么茶类呢？下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。
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万里之船，成于罗盘
