普洱茶的冲泡方法和水温

时间:2024-09-21 16:49:09

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

对于入门不久的茶友来说,可能都对普洱茶的冲泡方法比较感兴趣,而大家都知道冲泡普洱茶也是有一些技巧的,今天燕芸坊小编就为大家带来了普洱茶的冲泡方法和水温,一起来看看吧。

普洱茶的冲泡方法和水温

一、投茶醒茶

选择陶瓷或紫砂茶具,用茶刀或茶针沿着茶饼的边缘轻轻撬取适量的茶叶,通常每100毫升水使用3-5克茶叶;先用滚水烫热茶具,接着将普洱茶小心置入壶中,然后注入热水后倒掉。

二、冲茶浸润

选用矿泉水或纯净水,水温以90-100℃沸水为佳。将沸水倒入茶壶或盖碗中浸润茶叶,让茶叶充分展开并释放香气。初始冲泡时间一般在10-30秒左右,之后每次冲泡逐渐增加时间。

三、分普洱茶

将泡好的茶汤倒入公道杯中,滤网放到公道杯上过滤碎茶,再分别倒入品茗杯中,温了就可以喝了,注意倒茶时要尽量避免茶汤溅出。这个步骤可以将茶汤均匀地分配到每个小杯中。

四、品普洱茶

在品尝普洱茶时,可以先闻其香,再尝其味,感受茶汤在口中的回甘和润滑感;也可以根据个人口味加入适量的糖或牛奶。普洱茶比较耐泡,可以冲泡多次,一般可达3-5次或更多。

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