绿茶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。现代科学大量研究证实，绿茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对辐射病、心脑血管病、癌症等现代疾病有一定的药理功效。通常来说，绿茶比较适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者饮用；此外，对于长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜饮用绿茶。
不过燕芸坊小编特别提醒大家，由于绿茶中含有咖啡因，过量饮用可能会导致失眠、焦虑等问题；尤其是在晚上饮用绿茶，可能会影响睡眠质量。此外，对于肠胃功能较弱的人来说，过量饮用绿茶可能会刺激肠胃，引起胃痛、胃胀、腹泻等问题；特别是空腹饮用绿茶，对肠胃的刺激更大。再有就是，绿茶中的茶多酚会与食物中的铁结合，形成难以被人体吸收的复合物，从而影响铁的吸收；对于缺铁性贫血的人来说，过量饮用绿茶可能会加重贫血症状。
