无花果含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分，尤以钙、镁、饱和脂肪酸含量较高。无花果性凉，味甘，归肺、胃、大肠经，具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿等功效，主治咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良、泄泻痢疾、痈肿癣疾等病症。
无花果含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，对蛋白质合成和身体修复至关重要。无花果含有维生素A、C，以及钙、镁、钾等矿物质，有助于骨骼健康、增强免疫系统和维持电解质平衡。无花果富含果胶和膳食纤维，有助于促进肠道健康，增加饱腹感，预防便秘。无花果中的花青素、维生素C等抗氧化剂，能对抗自由基，减缓衰老过程。无花果含有的脂肪酶和水解酶有助于分解血脂，减少心血管疾病风险。无花果含有苯甲醛、补骨脂素等活性成分，有研究显示对某些癌症有抑制作用，尤其是胃癌。
每100克无花果的营养成分含量表
| 项目 | 每百克含量 |
| 热量 | 65大卡 |
| 蛋白质 | 1.5克 |
| 脂肪 | 0.1克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.066克 |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.144克 |
| 胡萝卜素 | 85微克 |
| 叶黄素类 | 9微克 |
| 维生素A | 42.6微克 |
| 维生素B1 | 0.03毫克 |
| 维生素B2 | 0.02毫克 |
| 维生素B3 | 0.1毫克 |
| 维生素B4 | 4.7毫克 |
| 维生素B5 | 0.3毫克 |
| 维生素B6 | 0.113毫克 |
| 维生素B9 | 6微克 |
| 维生素C | 2毫克 |
| 维生素E | 1.82毫克 |
| 维生素K | 4.7微克 |
| 维生素P | 8.1毫克 |
| 钙 | 67毫克 |
| 镁 | 17毫克 |
| 钠 | 5.5毫克 |
| 钾 | 212毫克 |
| 磷 | 18毫克 |
| 硫 | 4.5毫克 |
| 氯 | 8.48毫克 |
| 铁 | 0.1毫克 |
| 锌 | 1.42毫克 |
| 硒 | 0.67微克 |
| 铜 | 0.01毫克 |
| 锰 | 0.17毫克 |
| 亮氨酸 | 33毫克 |
| 蛋氨酸 | 6毫克 |
| 苏氨酸 | 24毫克 |
| 赖氨酸 | 30毫克 |
| 色氨酸 | 6毫克 |
| 缬氨酸 | 28毫克 |
| 组氨酸 | 11毫克 |
| 异亮氨酸 | 23毫克 |
| 苯丙氨酸 | 18毫克 |
