一、鲜无花果
选择成熟、外表鲜亮且手感柔软的无花果,清洗干净后,可以剥去外皮,去掉顶部的小蒂,直接食用;享受其独特的香甜软糯口感,以及内部细丝带来的轻微酸甜和种子的轻微脆感。
二、无花果干
直接作为零食食用,无花果干的甜味浓郁,是健康的小吃选择;无花果干也可以加入到麦片、酸奶或沙拉中增加风味和营养;无花果干也可以泡茶或加入热饮中,作为天然的甜味剂。
三、烹饪烘焙
将新鲜无花果切碎,加入糖煮至浓稠制作成果酱,可用于涂抹面包或作为甜点配料;无花果干可以切片加入蛋糕、面包或饼干中;无花果干能为汤品或肉类菜肴增添甜味和复杂风味。