一、美容养颜
杏子中富含维生素和酚类物质，具有抗氧化性，能够抑制自由基的产生，减缓皮肤衰老进程，保持肌肤弹性和光泽；杏子中的矿物质和膳食纤维等也对皮肤健康有益。
二、润肺止咳
杏子性温和，能入肺经，具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、气喘等呼吸系统问题有一定的缓解作用；可以将杏子制成杏脯、杏酱等食物食用，也可以将杏子煮水饮用。
三、促进消化
杏子中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些有机酸可以刺激胃液的分泌，增强胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收，对于消化不良、食欲不振等问题有一定的改善作用。
四、降胆固醇
杏子中含有丰富的膳食纤维和果胶等成分，可以结合胆固醇，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中的胆固醇水平；对于高血脂患者来说，适当食用杏子有一定的益处。
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