一、驱虫作用
南瓜子的南瓜子氨酸等成分能麻痹绦虫的肌肉，使绦虫的吸盘和小钩失去吸附能力，从而随粪便排出体外；除了绦虫，南瓜子对蛔虫、血吸虫等寄生虫也有一定的抑制和驱除作用。
二、护前列腺
南瓜子富含锌元素，有助于调节前列腺细胞的代谢、减轻前列腺组织的炎症反应；南瓜子的脂肪酸、植物固醇等成分有助于维持前列腺内的激素平衡，减少前列腺疾病的发生风险。
三、生殖健康
南瓜子的锌参与男性生殖器官的发育和精子生成、成熟过程；维生素E能保护生殖细胞免受自由基损害，提高精子的质量和活力；某些植物化学物有助于调节男性体内的激素水平。
四、延缓衰老
南瓜子中含有维生素E、类胡萝卜素等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少皮肤皱纹的产生，保持皮肤的弹性和光泽；同时对身体内部器官的衰老进程也有一定的延缓作用。
五、护心血管
南瓜子中的亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少胆固醇在血管壁上的沉积，对于预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病具有积极意义。
