准备材料：
南瓜500克、大米100-150克、冰糖或白糖30-50克、红枣、枸杞子。
做法步骤：
将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，蒸熟或微波炉加热至软烂；然后将蒸熟的南瓜捣成泥状。锅中加水煮沸，加入南瓜泥；将大米淘洗干净，等水再次烧开后将大米倒入锅中；大火将水再次烧开，然后转小火慢慢熬煮30-40分钟左右，在熬煮的过程中要不时地搅拌一下，防止锅底粘锅。当大米煮至开花，粥变得浓稠时就差不多了。
可以根据个人喜好加入冰糖或白糖、红枣、枸杞子。如果使用冰糖，在粥熬煮到25-30分钟左右时加入冰糖，继续搅拌，让冰糖完全融化在粥里；如果使用白糖，可以在粥煮好后再加入，根据个人口味调整用量。如果准备了红枣、枸杞子，可在粥快煮好的前5-10分钟加入，既能增加营养，又能让粥的颜色更加诱人。
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