咖啡中的咖啡因能刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，改善工作效率；适量咖啡可促进胃液分泌，帮助消化，但过量可能加重胃病；咖啡因能加速脂肪分解，结合运动可助减肥；适量咖啡因可提高心脏功能，促进血液循环；咖啡含有抗氧化物质，有助于对抗自由基，减少疾病风险；咖啡可能有轻微的抗抑郁效果，让人感觉更加积极和愉悦。
不过燕芸坊小编特别提醒大家，对于有高血压、冠心病等疾病的人群，过量饮用咖啡可能增加心血管疾病风险；长期大量饮用可能会影响钙吸收，并可能会加剧钙质流失，尤其对绝经后妇女影响更大；咖啡因会干扰睡眠，导致失眠或睡眠质量下降；咖啡可能会刺激胃酸分泌，对胃溃疡或胃炎患者不利；对于孕妇而言，过量饮用咖啡可能会增加流产或胎儿发育问题的风险；最后就是，频繁饮用咖啡可能会导致身体对咖啡因产生依赖。
