一、直接生吃
人参果可以像吃水果一样直接食用,选择一个成熟且品相良好的人参果,将其洗净后直接食用即可;人参果的果皮含有一定的营养成分,如果担心果皮上有农药残留,也可以将果皮削去后再食用。
二、榨汁饮用
人参果可以选择榨汁食用,选择一个好的人参果,随后将其削皮切块,放入榨汁机中榨出果汁,加入适量的蜂蜜或白糖调味即可;榨汁喝可以让人参果的口感更加细腻,同时可以保留其营养成分。
三、腌制凉拌
选择两个人参果洗干净后削皮切成薄片状,之后放入盘中加入两勺食盐进行腌制,一般在十五分钟后可以将人参果取出,换到新盘中添加食醋与麻油等进行调制,使其成为凉拌蔬菜直接食用即可。
四、搭配食用
人参果可以和苹果、梨子等水果一起食用,将人参果和其他水果一起切成小块,放入盘中,再加入适量的蜂蜜或酸奶调味即可;这种吃法可以让人参果和其他水果的营养成分相互补充,更加全面。