首先要说的是，生蚝的外壳和内脏团是不能吃的。生蚝的外壳主要用于保护生蚝内部，食用时需要去除。生蚝的内脏团位于生蚝身体的中央部分，颜色较深，通常为墨绿色或黑色；内脏团包含了生蚝的消化器官、生殖器官等多种内脏器官。
生蚝是滤食性生物，在滤食过程中会吸收海水中的汞、镉等重金属，藻类毒素以及其他有害物质；这些物质大部分会在其内脏团中积累；如果食用内脏团可能会摄入这些有害物质，对人体健康造成潜在风险，比如损害肝脏、肾脏等器官功能，影响神经系统健康等。此外，内脏团的口感较差，质地绵软且带有苦味，可能会影响整个生蚝的口感体验；并且由于其包含的消化器官中可能含有未完全消化的物质，对一些肠胃较为敏感的人来说，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹痛等肠胃不适。
上一篇：生蚝怎么处理干净？
下一篇：生蚝放冰箱里冷藏能保存多久？
大家都知道生蚝的营养价值是非常高的，在生活中我们买生蚝时难免会买多，为此不少朋友都问小编生蚝最新鲜的保存方法，那么生蚝怎
2024-10-08 #生蚝
生蚝可以说是大家的最爱了，不仅味道可口，而且营养丰富，不过相信大家最为关注的应该莫过于生蚝开壳最容易的方法了，那么生蚝怎
2024-10-08 #生蚝
生蚝不仅味道可口，而且营养价值也是非常高的，不过对于吃货们来说最关心的应该莫过于生蚝好吃又简单的做法了，那么生蚝怎么做好
2024-10-07 #生蚝
很多人在市场上买回生蚝后，因为各种原因不能当天烹饪，为此不少朋友都问小编生蚝放冰箱冷藏保存的时间，那么生蚝放冰箱里冷藏能
生蚝的营养价值很高，而蒸生蚝可以说是大家的最爱了，不过对于吃货们来说，最关心的应该莫过于生蚝蒸熟所需要的时间了，那么生蚝
2024-10-07 #生蚝
