一、鹿茸煲汤
做法：将食材洗净，鸡肉或排骨切块焯水；把鹿茸片和其他食材一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，至食材熟烂、汤味浓郁；喝汤吃肉，每周可食用1-2次。
功效：鹿茸与鸡肉一起煲汤，可增强滋补功效，对于体虚乏力、产后虚弱等人群有很好的调养作用；鹿茸与红枣、枸杞子等搭配，则能在补肾的同时，起到补血、养肝明目的效果。
二、研粉冲服
材料：鹿茸片、研磨工具。
做法：将鹿茸片用研磨工具研成细粉，可以使用专门的中药粉碎机或者传统的捣药罐等工具；将研好的鹿茸粉装入密封容器中备用；每次取1-2克鹿茸粉，用温开水冲服，每天可服用2-3次。
功效：鹿茸片研粉冲服比较方便，且能保证鹿茸的有效成分直接被人体吸收，避免了其他烹饪方式可能造成的营养损失；对于需要快速滋补、改善身体状况的人群较为适用。
三、鹿茸泡酒
材料：鹿茸、高度白酒。
做法：将鹿茸切成薄片，放入干净的玻璃瓶中，加入50度以上的高度白酒，密封保存；通常鹿茸与白酒的比例为1:10左右，浸泡时间至少为一个月；每天饮用10-20毫升，可分两次饮用。
功效：酒能行药势，有助于鹿茸的有效成分更好地被人体吸收；对于肾阳虚、腰膝酸软、畏寒肢冷等症状有较好的改善作用；同时，适量饮用鹿茸酒还可以起到一定的强身健体、抗疲劳的功效。
