一、冷热破椰法
用螺丝锥穿透椰子上的软眼儿，把椰汁引流到玻璃杯或者大碗中。接着把椰子放进烤炉里，温度调到90摄氏度烘烤15分钟，或者也可以冷冻15分钟，这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。把椰子托在手掌里，沿着椰子的中心线敲击；一边旋转一边敲击，持续这样做，直到椰子一分为二，最后将椰肉从里面取出来即可。
二、刀背敲击法
将椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面；当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。接着找到连接两个软眼儿的缝隙，沿着这个缝隙找到椰子的中心线，然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开；继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二；通常方法正确的话，只需要转几下，椰子即可一分为二。
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