准备材料：
家常做法：
首先挑选饱满的赤小豆，用清水清洗干净后，浸泡至少四个小时或一整夜，以加速煮烂；接着将浸泡好的赤小豆加入足够的清水，通常赤小豆与水的比例约为1:3至1:8之间，用电饭煲的煮粥模式或慢炖锅，小火慢炖至赤小豆软烂；等赤小豆煮至大部分裂开口后，根据个人口味加入适量的冰糖或白砂糖搅拌均匀，再小火煮一会儿让糖完全溶解；关火后可利用余温继续焖煮一段时间，让赤小豆更加软糯。最后将红豆汤盛入碗中，即可享用。
准备材料：
家常做法：
首先挑选饱满的赤小豆，用清水清洗干净后，浸泡至少四个小时或一整夜，以加速煮烂；接着将浸泡好的赤小豆加入足够的清水，通常赤小豆与水的比例约为1:3至1:8之间，用电饭煲的煮粥模式或慢炖锅，小火慢炖至赤小豆软烂；等赤小豆煮至大部分裂开口后，根据个人口味加入适量的冰糖或白砂糖搅拌均匀，再小火煮一会儿让糖完全溶解；关火后可利用余温继续焖煮一段时间，让赤小豆更加软糯。最后将红豆汤盛入碗中，即可享用。
对于红豆大家都是非常熟悉了，不仅味道可口，而且营养价值也是非常高的，不过最近不少朋友都问小编红豆的营养价值及功效，想知道
2024-10-12 #红豆
