红豆汤的家常做法

时间:2024-10-13 10:03:17

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

红豆汤可以说是女孩子的挚爱了,不仅味道可口,而且营养价值也很高,不过对于吃货们来说,最关心的应该莫过于红豆汤的家常做法了,想知道吗?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

红豆汤的家常做法

准备材料:

赤小豆、清水、冰糖白砂糖

家常做法:

首先挑选饱满的赤小豆,用清水清洗干净后,浸泡至少四个小时或一整夜,以加速煮烂;接着将浸泡好的赤小豆加入足够的清水,通常赤小豆与水的比例约为1:3至1:8之间,用电饭煲的煮粥模式或慢炖锅,小火慢炖至赤小豆软烂;等赤小豆煮至大部分裂开口后,根据个人口味加入适量的冰糖或白砂糖搅拌均匀,再小火煮一会儿让糖完全溶解;关火后可利用余温继续焖煮一段时间,让赤小豆更加软糯。最后将红豆汤盛入碗中,即可享用。

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