首先要说的是，木瓜籽是可以吃的。不过木瓜籽的口感不佳，可能含有对某些人来说难以接受的辛辣味，类似于大葱或芥末的刺激感，通常不建议直接食用；而且，木瓜籽质地坚硬，不易被人体消化吸收，可能会对肠胃造成负担，引起消化不良、胃痛等不适症状。
木瓜籽经过加工处理后，比如研磨成粉、泡水、榨汁或用于烹饪，可以作为食品或调料使用；比如，木瓜籽可以用来腌肉，利用其天然的木瓜酵素帮助肉类软化，或者加入到酒中制成木瓜芦荟酒。木瓜籽含有维生素、矿物质、脂肪酸和木瓜蛋白酶等成分，理论上具有一定的健康益处，比如抗氧化、促进消化等；有些研究表明，木瓜籽提取物可能对肾脏健康有益，具有消炎和驱虫作用。不过燕芸坊小编特别提醒大家，孕妇和过敏体质的人应避免食用木瓜籽，否则可能会引起不适或存在未知风险。
