一、常温保存
可以将猕猴桃放在通风阴凉处，避免阳光直射和潮湿的环境，温度最好控制在20-30℃之间；此外，猕猴桃表面容易受到挤压导致变质，应分散存放，避免堆叠。通常来说，室温下保存的猕猴桃最好在两天内食用完毕，以保证其最佳口感和新鲜度。
二、冷藏保存
如果猕猴桃还比较硬，可以直接放入冰箱的冷藏室；冷藏室温度一般在2-8℃之间，可以减缓猕猴桃的成熟速度，通常可以保存1-2个月左右。如果猕猴桃已经成熟，可以先将其放在冰箱的冷藏室中，但最好在几天内食用完毕，以免过度成熟而变质。
三、冷冻保存
将猕猴桃去皮切小块，放在密封的保鲜盒中，放入冰箱的冷冻室进行冷冻保存；通常可以保存几个月甚至更长时间，但在解冻后，猕猴桃的口感可能会有所变化，变得比较软。冷冻后的猕猴桃可以用来制作果汁、冰沙等冷饮，也可以在烹饪中使用。
