一、品种起源
猕猴桃原产于中国,是一种本土水果,有绿心、红心和黄心三种类型。奇异果实际上是猕猴桃的一个特定品种,特别是指新西兰培育的黄心猕猴桃;奇异果起源于中国的猕猴桃,但在新西兰经过改良和商业化种植。
二、外观形状
猕猴桃形状多样,但一般为椭圆形,成熟后外皮变为棕褐色,表皮比较粗糙,覆盖着一层细小的茸毛,且分布不均匀。奇异果形状通常为椭圆形或近圆柱形,成熟时果皮呈黄褐色,表皮光滑,绒毛较少且分布均匀。
三、口感味道
猕猴桃的口感因品种不同而有所差异,有些品种偏酸,有些则酸甜适宜;相对于奇异果,猕猴桃的果肉可能略硬一些。奇异果甜度较高,酸味较少或几乎没有,通常果肉细腻,酸甜适中,汁液丰富,口感非常软糯。