圣女果中维生素C的含量较高,能够帮助身体抵抗自由基的损害,增强免疫力;还可以促进胶原蛋白的合成,有助于保持皮肤的弹性和光泽。圣女果中富含β-胡萝卜素,这种物质可以在人体内转化为维生素A,有助于保护视网膜,预防夜盲症和干眼症等眼部疾病。圣女果还含有维生素B1和维生素B2,对于维持神经系统的正常功能和促进能量代谢具有重要作用。
圣女果含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动、减少便秘等问题,对于维护肠道健康具有重要作用;还可以降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。圣女果中含有丰富的类黄酮类化合物和西红柿红素等抗氧化剂,可以降低体内自由基的水平,减缓衰老进程,并有助于预防某些慢性疾病。圣女果中钾的含量较为丰富,对于维持心脏和肌肉的正常功能非常重要,可以帮助调节血压,预防高血压和心脏病。圣女果中还含有一定量的钙和磷等矿物质,有助于维持骨骼的强度和稳定性。