一、冷藏保存
将车厘子挑选一遍，去除有损伤、腐烂或过熟的果实，装入干净的保鲜袋或保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏室。冷藏室的温度一般设置在0-4℃为宜；在这个温度下，车厘子的新陈代谢减缓，能够延长保存时间。采用冷藏保存方法，车厘子一般可以保存3-7天左右。
二、冷冻保存
将车厘子挑选一遍，用清水冲洗干净，并晾干表面的水分，放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室。冷冻室的温度一般在-18℃以下。冷冻保存的车厘子可以保存数月甚至更长时间。食用时可以直接从冷冻室取出，无需解冻；也可以稍微解冻后用于制作果汁、果酱等。
三、气调保鲜
气调保鲜是通过调节储存环境中的气体成分，比如降低氧气含量、增加二氧化碳含量等，来延长果蔬的保鲜期。气调保鲜通常在商业储存中使用较多，可以显著延长车厘子的保存时间，一般可以达到数周甚至更长；同时，能够较好地保持车厘子的色泽、口感和营养成分。
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车厘子怎么保存时间长？
大家都知道车厘子的营养价值是非常高的，在生活中我们买车厘子时难免会买多，为此不少朋友都问小编车厘子的保存方法，那么车厘子怎么保存时间长呢？下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。
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千里之行，积于跬步
万里之船，成于罗盘
