首先要说的是,红富士苹果的原产地是日本。红富士是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富士的统称,是由日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交选育出的苹果优良品种,并于1962年正式命名。
1980年春,中国农业部组织有关专家赴日本考察,在青森县看到了红富士苹果,专家们有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗,并安排在山东、河北、北京等苹果主产区进行系统观察和研究。目前,中国的红富士苹果主要集中在山东、陕西、甘肃、河北、河南、江苏等省份。其中,山东省的红富士苹果以果形整齐、色泽鲜艳、口感甜脆而著称;陕西省的红富士苹果口感细腻、甜度高;甘肃省的红富士苹果则以其独特的地理环境和气候条件,培育出果质优良、口感独特的品种。