山竹果肉通常被分成几瓣，在瓣与瓣之间有时会看到黄色的物质，这种黄色物质其实是山竹自身分泌的一种黏性物质，主要作用是帮助山竹果肉更好地附着在果壳上，起到一定的连接和固定作用。它是山竹在生长过程中自然产生的，属于正常现象，通常是可以食用的；它本身并没有毒性，而且口感上也不会有特别奇怪的味道，只是相对果肉来说，可能会稍微有一点黏糊的感觉。
如果是山竹果肉表面出现黄色斑块，情况可能有所不同。有可能是由于山竹采摘后存放时间过长，果肉中的部分成分发生了氧化反应，从而导致出现黄色斑块；也有可能是山竹在生长过程中受到了一些轻微的损伤，比如被风吹动与树枝等硬物碰撞，使得局部果肉细胞受损，在后续的发育过程中就可能表现为黄色斑块。如果只是轻微氧化或者在生长过程中有一些小的损伤而出现的黄色斑块，且黄色斑块所占面积不大，那么通常还是可以食用的；如果已出现严重氧化而面积较大，或者在生长过程中遭受了严重损伤，导致果肉明显变软、出现异味等情况，那么就不建议再食用了。
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山竹里面黄黄的是什么可以吃吗？
山竹内部经常会出现黄黄的东西，为此不少朋友都问小编山竹里面黄黄的东西是不是坏了，还能不能继续吃，那么山竹里面黄黄的是什么可以吃吗？下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。
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