一、美容养颜
柚子中维生素C能够清除体内的自由基，延缓肌肤衰老进程，还可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和光泽；柚子中的水分及其他营养成分能够滋润肌肤，减少因干燥导致的皮肤粗糙、起皮等现象。
二、促进消化
柚子中含有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸，可以刺激胃液分泌，提高胃肠的消化能力，对于消化不良、食欲不振等有一定的改善作用；柚子含有一定量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减少便秘的发生几率。
三、止咳化痰
柚子皮含有挥发油、柚皮苷等成分，能通过刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出，减轻咳嗽症状；柚子肉的水分和营养成分也能滋润呼吸道，缓解因咳嗽导致的咽喉不适，在治疗咳嗽、咳痰等方面有一定作用。
四、降糖降脂
柚子中某些成分可能通过影响胰岛素的分泌、改善胰岛素抵抗等机制，有助于控制血糖水平；柚子中含有一些生物活性成分，能够降低血液中胆固醇、甘油三酯等脂质的含量，降低心血管疾病的发生风险。
