一、清热生津
荸荠性味甘寒,且富含水分,能快速缓解口渴的感觉;对于体内有热邪,表现为口干舌燥、咽喉肿痛、目赤肿痛等症状的人群,适量食用荸荠可以帮助清除体内的热邪,缓解这些不适症状。
二、化痰止咳
荸荠对肺部具有一定的滋润作用,能够缓解肺热、肺燥引起的咳嗽、咳痰等不适症状,可以使痰液变得更稀薄,便于咳出体外;对于支气管炎、咳嗽伴有痰液黏稠等情况可能会有一定帮助。
三、凉血解毒
荸荠性味甘寒,具有凉血解毒的作用,对于吐血、鼻出血、便血等血热引起的病症有一定的缓解作用;在身体受到热毒侵袭,出现痈肿、疔疮等皮肤病症时,荸荠也能起到一定的解毒作用。
四、抗菌消炎
现代药理研究表明,荸荠中含有的荸荠英,能抑制绿脓杆菌、大肠杆菌等多种细菌、真菌等微生物的生长繁殖,从而对呼吸道感染、胃肠道感染等由微生物引起的疾病起到一定的防治作用。