一、滋补气血
桂圆肉富含葡萄糖、蔗糖等糖类物质,能快速为人体补充能量,改善身体虚弱、气血不足等症状;桂圆肉富含铁元素,可以促进血红蛋白的合成,从而改善气血亏损的状况,预防贫血的发生。
二、健脾益胃
桂圆肉含有一定的有机酸,能刺激胃液分泌,增强胃肠蠕动,促进食物的消化和吸收;对于脾胃虚弱、消化不良等人群,适量食用能在一定程度上改善胃肠功能,缓解食欲不振、腹胀等不适。
三、安神益智
桂圆肉中的磷元素可以促进脑细胞生长,增强记忆力,对于因思虑过度导致的失眠、惊悸、健忘等有一定缓解作用;桂圆肉中葡萄糖、维生素B族等成分可以营养神经,起到镇静安神的作用。
四、其他功效
桂圆肉中钾含量很高,有助于稳定正常心跳及肌肉收缩,对血压的平稳控制具有一定作用;桂圆中含有多种抗氧化物质,能够清除体内的自由基,延缓细胞衰老进程,减少皱纹和色斑的产生。