一、美容护肤
榛子含有丰富的维生素E、类黄酮等抗氧化物质,可以有效清除体内的自由基,延缓皮肤的衰老进程,减少色斑和皱纹的产生;榛子还含有较多油脂,能够润泽肌肤,使皮肤光滑、富有弹性。
二、健脑益智
榛子中优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B族及锌元素等成分,能够为大脑提供稳定的能量供应,保证大脑的正常运转;还能促进神经元之间的信息传递,改善记忆力、注意力和思维能力。
三、护心血管
榛子中不饱和脂肪酸能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,提升高密度脂蛋白胆固醇的水平,从而减少胆固醇在血管壁上的沉积,降低动脉粥样硬化的发生风险,保障心血管系统的健康。
四、其他功效
榛子含有丰富的钙、磷、镁等矿物质,有助于骨骼发育,增强体质,预防骨质疏松症;此外,榛子还含有一定量的膳食纤维,可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,预防便秘等肠道疾病的发生。