柠檬和冬枣哪个维C含量高?

时间:2024-11-09 14:27:07

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

很多女孩子对维生素C都比较感兴趣,而在生活中很多人都认为柠檬和冬枣的维生素C含量很高,为此不少朋友都问小编柠檬和冬枣哪个维C含量高,想知道吗?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

柠檬和冬枣哪个维C含量高?

首先要说的是,冬枣的维生素C含量要远高于柠檬。柠檬虽然被广泛认为是一种富含维生素C的水果,但实际上其维生素C含量并不高。根据公开发布的信息,每100克柠檬中的维生素C含量约为22毫克;一个中等大小的柠檬(约50克)维生素C含量只有11毫克左右。

冬枣是一种维生素C含量极高的水果,素有水果中“维C之王”的美誉;每100克冬枣中维生素C的含量高达243毫克,远超其他常见水果,比如猕猴桃、柠檬、苹果等。从维生素C含量的角度来看,冬枣无疑是更好的选择;吃100克鲜冬枣所获得的维生素C量,相当于吃1000多克柠檬。同时,值得注意的是,维生素C是一种水溶性维生素,容易受到高温和冷冻的破坏,因此在食用富含维生素C的食物时,应尽量选择新鲜、未经过高温处理的食材。

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