一、糖油高粱糍粑
材料：糯米粉150克、高粱粉100克、温水150毫升、红糖、食用油。
做法：把高粱粉、糯米粉和六十度左右的温水搅拌揉成团，用保鲜膜覆盖防止水分蒸发；挖一小块搓成球压扁，做成一个个小圆饼；冷锅热油，放入糍粑，煎至两面成形、略焦，捞起备用；锅里放水，可稍多些，再放入红糖；待红糖融化后放入煎好的糍粑，让每一个糍粑都裹上厚厚的糖浆。
二、五谷杂粮米饭
做法：南瓜和紫薯分别去皮洗净切大块；大米、燕麦米、高粱米混合在一起淘洗干净，倒入电饭煲锅中；加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10-15分钟；接通电饭煲电源，选择煮米饭功能，大约半小时左右电饭煲上指示灯显示为保温状态，关掉电源等待3-5分钟后打开电饭煲盖子。
三、双椒烩高粱米
材料：高粱米1杯、泡发紫菜半杯、绿尖椒半个、红尖椒半个、黑胡椒、食盐。
做法：高粱米提前浸泡一小时，捞出沥干水放入锅中；注入两倍的水，水开后转小火煮十五分钟左右至高粱米煮熟；将高粱米过冷开水，然后沥干水分；将红椒、绿椒切丁，泡发好的紫菜攥干水分；起锅热油，加入紫菜、高粱米翻炒均匀；加入红绿椒，翻炒片刻；加入黑胡椒和盐调味即可。
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高粱米怎么吃最好吃？
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千里之行，积于跬步
万里之船，成于罗盘
