一、补中益气
羊肉汤可以帮助调节人体的脾胃功能，增强脾胃的消化和吸收能力；对于一些体质虚弱、脾胃气虚的人群来说，适量饮用羊肉汤有助于改善身体的疲劳、气短等症状。从现代医学角度看，羊肉汤的营养成分能够参与人体的能量代谢过程，同时滋养人体的脏腑器官，使身体的功能恢复正常。
二、暖身驱寒
羊肉汤属于温热性食物，可以增加人体的热量，提高身体的抗寒能力；对于一些体质偏寒的人，比如经常手脚冰凉、容易感冒且伴有畏寒症状的人，长期适量饮用羊肉汤有助于改善寒性体质。羊肉汤可以调节人体的气血运行，使身体内部的阳气得到补充，减少因寒冷引起的各种不适症状。
三、补肾壮阳
在传统医学的理论中，羊肉汤被认为具有补肾壮阳的作用；肾为先天之本，主管人体的生殖、生长发育等功能。羊肉性温热，通过炖煮成汤后，其温热的性质更有助于温暖肾阳；对于肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒怕冷、性功能减退等症状，适量饮用羊肉汤可能起到一定的辅助改善作用。
