一、美容养颜
红薯中维生素C等抗氧化物质，可以延缓皮肤的衰老过程，减少皱纹的产生，保持皮肤的弹性和光泽；维生素A有助于皮肤的修复和更新，对于治疗痤疮、粉刺等皮肤问题有一定的辅助作用。
二、肠道健康
红薯含有一定的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便的体积，预防和缓解便秘问题；通过粪便的顺利排除，减少有害物质在肠道内的停留时间，从而降低结肠癌等肠道疾病的发生风险。
三、控糖减肥
红薯的膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收，避免血糖的急剧上升，从而有助于控制血糖水平；红薯的热量相对较低，且具有较强的饱腹感，有助于控制热量的摄入总量，达到控制体重的目的。
四、护心血管
红薯中的钾元素有助于维持正常的血压水平，降低高血压的风险；膳食纤维和其他营养成分，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，从而有助于预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。
