一、增进食欲
香菜中含有甘露糖醇、正癸醛、壬醛和芳樟醇等多种挥发性油，能够刺激人的嗅觉神经和味觉神经，从而起到增进食欲的作用；在烹饪菜肴时加入香菜，既能增加菜肴的风味，又能起到开胃的作用。
二、帮助消化
香菜中的挥发油成分可以刺激胃液分泌，有助于食物在胃中的消化；还能促进胃肠蠕动，帮助人体更好地吸收食物中的营养成分。在食用油腻食物后，适量食用香菜可以减轻肠胃的负担，促进消化。
三、抗菌抗炎
香菜含有的芳樟醇等挥发油成分，对多种细菌和真菌有抑制作用；研究证明香菜提取物能抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见病原菌的生长，从而有助于预防和减轻胃肠道感染、皮肤感染等疾病。
四、护心血管
香菜中的钾元素有助于维持正常的心脏节律和血压水平，维生素C和类黄酮等抗氧化物质可以防止血管内皮细胞的氧化损伤，减少动脉粥样硬化的发生风险，还能降低血液中胆固醇和甘油三酯水平。
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香菜根的营养价值是非常高的，在生活中很多人都喜欢用香菜根煮水喝，不过对于香菜根煮水喝的功效可能知道的人并不多，那么香菜根
2024-11-23 #香菜
香菜不仅味道可口，而且营养价值也是非常高的，不过对于吃货们来说最关心的应该莫过于香菜好吃又简单的做法了，那么香菜怎么做好
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很多人都比较关注香菜的营养价值，而在生活中也有不少朋友问每百克香菜营养成分含量之类的问题，想知道吗？今天燕芸坊小编就为大
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香菜的功效与作用
对于香菜相信大家都是非常熟悉了，营养价值也是非常高的，不过对于香菜的功效可能很多人并不是很清楚，想知道吗？今天燕芸坊小编就为大家带来了香菜的功效与作用，一起来看看吧。
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千里之行，积于跬步
万里之船，成于罗盘
