一、直接嚼食
取适量黑枸杞放入口中直接咀嚼食用,这样能最大程度地保留黑枸杞的营养成分。如果喜欢制作糕点,也可以将黑枸杞切碎后加入面团中,不仅能增加糕点的颜值,还能提升其营养价值。
二、泡水饮用
取适量黑枸杞放入杯中,用60℃左右温水冲泡几分钟后即可饮用。黑枸杞可以反复冲泡多次,直至水的颜色变淡。在泡水时,可以搭配菊花、红枣、蜂蜜等,不仅能增添口感,还能增强功效。
三、煮粥煲汤
在煮粥的过程中,快煮好时放入黑枸杞,继续煮几分钟即可。炖煮鸡汤、排骨汤时,在出锅前15-20分钟加入适量黑枸杞;黑枸杞的加入能为汤品增添营养和独特的风味,使其更具滋补效果。
四、注意事项
对于健康的成年人,一般每天食用15-20粒左右的黑枸杞最好;如果想起到治疗的效果,每天可以吃20-30粒左右。如果是选择直接嚼食黑枸杞,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。