首先要说的是，黑枸杞味甘、性平偏温，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。黑枸杞还含有丰富的天然原花青素，其含量超过蓝莓，原花青素是天然水溶性自由基清除剂，具有很强的抗氧化作用，其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
黑枸杞具有较好的滋补作用，对于身体较为虚弱、阳气不足的人群来说，适量食用黑枸杞能够起到一定的温补效果，帮助补充体内的阳气，增强身体的抵抗力和免疫力。黑枸杞还可以治疗心热病、心脏病、月经不调等病症。不过需要注意的是，黑枸杞不宜过量食用，尤其是本身就属于热性体质、阴虚火旺的人更需要注意，否则可能会出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等上火的表现。
