黑豆富含植物雌激素大豆异黄酮，能帮助调节内分泌，缓解因雌激素不足引起的皮肤干燥、皱纹增多、月经不调等一系列症状。黑豆中的蛋白质含量极高，有助于增强体质，提高身体的抵抗力，对于维持肌肤的弹性、头发的光泽以及身体的新陈代谢都起着关键作用。
黑豆含有丰富的维生素E，维生素E是一种强大的抗氧化剂，能够抵抗自由基对细胞的损害，减少皮肤的氧化应激，具有延缓衰老、预防色斑和皱纹的生成的作用。黑豆的铁、锌、钾等矿物质含量丰富，铁元素能够预防缺铁性贫血，让女性面色红润；锌有助于维持免疫系统的正常功能；钾则有助于调节血压和维持心脏健康。黑豆的膳食纤维含量也较为丰富，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道的健康。
