首先要说的是，红枣既不是热性也不是凉性，而是属于温性食物。中医认为红枣性温，味甘，归脾、胃经，具有补脾胃、益气血，安心神、调营卫、和药性等功效，主治脾胃虚弱、气血不足、食少便溏、倦怠乏力、心悸失眠、妇人脏躁、营卫不和等病症。
红枣是一种良好的滋补食材，能够调养脾胃，增强脾胃的消化功能，改善食欲不振、消化不良等症状；红枣中的营养成分有助于补充人体的气血，缓解因气血亏虚引起的面色苍白、乏力、失眠、心悸等问题。一般来说，每天食用3-5颗红枣即可，不宜过多食用。对于体质偏热、容易上火的人群，过量食用红枣可能会加重体内的燥热之气，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状；对于体内湿气较重或者脾胃运化功能较弱的人，过多食用红枣可能会导致湿气积聚，影响消化功能。
