一、切片含服
将人参切成薄片，每次取1-2片放入口中慢慢咀嚼，让其在口腔中充分释放有效成分，待参片变软后咽下。这种方法能让人参的有效成分直接通过口腔黏膜吸收，快速发挥人参的作用。不过要注意控制用量，避免过量食用。
二、泡水饮用
将人参切成薄片，每次取2-3片左右放入杯中，用沸水冲泡，盖上盖子焖10-15分钟后饮用；通常可以反复冲泡，直至人参的味道和药效逐渐减弱。为了增强口感和功效，还可以搭配其他药材，比如枸杞子、红枣等一同泡茶。
三、煲汤服用
在炖汤时放入适量人参切片，用小火慢炖数小时；通过长时间炖煮，可以让人参的有效成分充分溶解在汤中。比如，人参炖鸡汤不仅味道鲜美，而且能将人参的滋补与鸡肉的营养完美结合，适合身体虚弱、需要调养的人群。
四、泡酒饮用
选用高度白酒，将整支人参或切段、片放入酒中浸泡，密封保存一段时间后即可饮用。白酒能促进人参有效成分的溶出，同时酒本身也有活血通络的作用；适合喜欢饮酒且需要缓慢释放人参功效的人，但要注意控制饮酒量。
