首先要说的是,孕妇可以吃绿豆,但是必须要注意适量。绿豆性寒凉,过量食用可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适。此外,孕早期应尽量避免或减少绿豆的摄入,否则可能会影响胎儿稳定。再有就是,体质虚弱或体寒的孕妇以及正在服药的孕妇也不宜食用绿豆。
绿豆富含蛋白质、赖氨酸、维生素及钙、铁、磷等矿物质,有助于增进食欲、促进消化,对孕妇有清热解毒、利水消肿的作用,特别是在夏季可以帮助解暑。绿豆还可能有助于缓解孕期便秘,并对胎儿的健康有益,被认为能清除胎毒。孕妇食用时可以将绿豆与大米等其他食材一起煮成粥,这样可以降低其寒性,更适合孕妇食用。最后燕芸坊小编特别提醒大家,虽然孕妇可以吃绿豆,但是需要谨慎食用;如果在食用后出现任何不适,应及时就医。