准备材料：
正确煮法：
雪梨可以整个蒸煮，也可以切块炖煮。如果是整梨蒸煮，从顶部约1/3处切开，挖去果核，形成一个空腔作为炖盅；然后将冰糖放入雪梨的空腔中，可以根据个人喜好加入适量枸杞子、莲子、百合、红枣等；接着盖上切下的雪梨顶部，并用牙签固定；将雪梨放入蒸锅中，用大火蒸至水开后转小火，蒸约40分钟直至梨肉软烂。如果是切块炖煮，将雪梨去皮后切成适合大小的梨块；接着将梨块和冰糖放入锅中，加入适量清水，水没过梨块即可，小火慢炖约30-40分钟；在炖煮的最后10分钟，可以加入枸杞子、莲子、百合、红枣等，增加营养和风味。蒸炖好后稍微冷却即可食用。
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