首先要说的是，煮玉米既可以冷水下锅，也可以热水下锅，不过通常建议冷水下锅。如果用热水下锅，虽然可以大大缩短煮制时间，但是可能会导致玉米受热不均匀，出现表面已经煮得较软，而内部还稍显生硬的情况，而且口感也不好；此外，玉米在短时间内迅速加热，可能会稍微损失一些营养，尤其是维生素等水溶性营养素。
如果用冷水下锅，玉米随着水温逐渐升高而慢慢煮熟，能够使玉米受热更加均匀。从玉米的外层到内层，温度逐渐上升，玉米粒得以均匀熟透，从而避免了外层已经过熟而内部还未熟透的情况；这样煮出来的玉米口感更加鲜嫩多汁，每一颗玉米粒都饱满且富有弹性。此外，在缓慢的加热过程中，玉米中的维生素、矿物质等营养物质不会因为突然的高温而迅速遭到破坏，能够最大程度地保留玉米中的营养成分。
大家都知道玉米对减肥有一定的作用，不过可能很多人都听过减肥期间并不建议吃玉米，为此不少人都感到疑惑，那么为什么减肥不建议
2024-08-04 #玉米
玉米排骨汤是一道食补汤品，不仅味道可口，而且营养价值也很高，不过对于吃货们来说，最关心的应该莫过于玉米排骨汤的做法和配料
米饭是生活中最为常见的主食，为此很多喜欢吃玉米的人都拿玉米和米饭进行对比，最近就有不少朋友问小编一根玉米相当几碗米饭，想
右键图片保存到电脑
长按图片保存到手机
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅？
在生活中不少女孩子都喜欢吃水煮玉米，不过对于煮玉米很多人可能都比较纠结该冷水下锅还是热水下锅，那么煮玉米是冷水下锅还是热水下锅呢？下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。
长按图片识别二维码阅读更多
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
千里之行，积于跬步
万里之船，成于罗盘
