凉拌海带丝的做法步骤

时间:2024-08-12 08:03:38

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

凉拌海带丝是一道非常可口的家常菜,不仅做法简单,营养价值也很高,不过对于吃货们来说,最关心的应该莫过于凉拌海带丝的做法步骤了,想知道吗?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

凉拌海带丝的做法步骤

准备材料:

海带胡萝卜、蒜瓣、剁椒、白芝麻、白糖、生抽、香醋、食用油、食盐。

做法步骤:

将海带泡发洗净切丝,大蒜切末,胡萝卜削皮切丝备用;锅中加水,烧开后放入海带丝煮2分钟,然后捞出过凉水,这样吃起来会更加脆嫩;另起锅加水,烧开后放入胡萝卜丝焯熟,焯好之后捞出备用;准备一个碗,放入适量的蒜末和白芝麻,再烧好一些热油倒进去搅拌一下,接着加入适量的生抽、白糖、香醋和食盐搅匀;最后将海带丝和胡萝卜丝都装进一个盆中,将刚才调好的料汁倒入,再挖一勺剁椒拌匀即可。

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