红烧排骨怎样做好吃又简单?

时间:2024-08-12 23:10:22

来源:燕芸坊

编辑:一品九命

红烧排骨可以说是大家的最爱了,不过对于吃货们来说最关心的应该莫过于红烧排骨好吃又简单的做法了,那么红烧排骨怎样做好吃又简单呢?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

红烧排骨怎样做好吃又简单?

准备材料:

排骨600克、西兰花少许、八角2个、生姜、料酒、老抽、冰糖、食用油、食盐。

做法步骤:

将西兰花用开水焯熟,沥干水分备用;生姜切片;排骨用清水浸泡去血水,洗净;锅内放适量清水,放入洗净的排骨,烧开焯至变白,沥干水分备用;锅内倒入适量油,七成热放入生姜片炝锅;放入排骨翻炒至两面金黄;加入适量开水、食盐、少许老抽、冰糖、料酒、八角,大火煮开后,转小火焖煮30分钟;大火收汁,收汁时要不停翻炒,以免粘锅,排骨上色即可装盘出锅;最后用焯熟的西兰花做下装饰即可。

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红烧排骨怎样做好吃又简单?

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