一、冰箱冷藏
准备一个大小合适的泡沫箱或塑料箱，在底部铺上湿润但不滴水的毛巾，这可以为螃蟹提供一个相对湿润的环境。将螃蟹逐个用绳子捆绑好放入箱中，捆绑螃蟹是为了减少它们的活动，降低能量消耗。接着在螃蟹上再覆盖一层湿润的毛巾，最后把箱子放入冰箱的冷藏室，温度保持在5-10摄氏度之间。这样可以让螃蟹进入一种类似冬眠的状态，其新陈代谢减缓，从而能够存活较长时间，一般可以保存3-5天。
二、水桶保存
找一个深度足够的水桶或者水盆，确保螃蟹无法爬出来。向其中加入适量的清水，水位只需达到螃蟹嘴部即可。这样既能保证螃蟹的鳃部能够接触到水分进行呼吸，又不会因为水太多导致螃蟹缺氧。为了让螃蟹在保存期间能够获取一定的营养，可以在水中投放一些小鱼小虾。将水桶或水盆放置在阴凉通风的地方，并且要每天更换部分水，即倒一半留一半，保持水质清洁，这种方法通常能让螃蟹存活3-4天左右。
