一、寒性食物
柿子属于寒性水果,食用之后会使脾胃偏向寒性,胃肠道的消化功能,而生活中还有很多其他的寒性食物,若是再和柿子一起吃,增加的寒气更重。常见的寒性食物有苦瓜、绿豆、冬瓜、西瓜、山竹等。
二、高蛋白类
柿子富含鞣酸,鞣酸与蛋白质相遇时,会发生化学反应,形成难以消化的鞣酸蛋白,这不仅影响蛋白质的吸收,还可能引起胃胀、胃痛等消化不良症状。常见的高蛋白食物有鸡蛋、牛奶、豆浆、瘦肉等。
三、含酸食物
含植物酸较多的食物会增加胃酸的分泌,而柿子中富含鞣酸,在胃酸增多的情况下,鞣酸更容易与其他成分发生反应,导致胃部不适的症状加剧。常见的含酸食物有食醋、油菜、空心菜、菠菜、橘子等。
四、软甲海鲜
软甲类的海鲜大多含有较高的五价砷化合物,和柿子中的维生素C会发生反应生成有毒的三价砷(砒霜),虽然含量不足以使人中毒,但仍不建议同食。常见的软甲类海鲜有蛏子、牡蛎、螃蟹、龙虾等。