一、生长发育
牛奶是优质蛋白质的重要来源，包含人体所需的多种必需氨基酸，且氨基酸的比例接近人体需求，易于被人体吸收利用，有助于维持身体的正常生理功能，比如组织修复、生长发育和免疫调节等。
二、补充钙质
牛奶是钙的良好来源，钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要；充足的钙摄入对于儿童和青少年时期的骨骼生长发育，绝经后的女性和老年人预防骨质疏松、降低骨折的风险具有重要意义。
三、改善睡眠
牛奶含有的色氨酸可在体内转化为褪黑素和血清素，能调节睡眠节律、改善睡眠质量；对于经常失眠或睡眠质量不佳的人群，在睡前喝一杯温牛奶，有助于放松身心，更容易进入睡眠状态。
四、其他功效
牛奶中的乳清蛋白能帮助减少面部皱纹，保持皮肤光滑滋润；适量饮用低脂或脱脂牛奶，能够降低血液中的胆固醇水平，降低心血管疾病的发生；牛奶对于大脑的发育和功能维持也具有重要意义。
