首先要说的是，柿子和香蕉可以一起吃，但是必须要注意适量。柿子富含维生素C和铁质，有助于补血和心血管健康；而香蕉含有丰富的钾，对控制血压和提升心情有益。虽然柿子和香蕉一起吃并不会导致中毒，不过两者均为寒凉性，且富含鞣酸，为了健康考虑，应避免大量同时食用。
从中医的角度来看，柿子和香蕉都属于寒凉性的水果，两者同食可能会损伤脾胃阳气，导致脾胃运化功能失常，从而出现消化不良、腹胀腹泻等不适，尤其是对于本身就肠胃功能不佳的人群更需要注意。此外，柿子和香蕉中都含有鞣酸，在胃酸作用下与蛋白质结合后，会形成难以消化的复合物，增加肠胃的消化负担，从而可能会导致消化不良、胃胀胃痛、恶心呕吐等症状。再有就是，应避免空腹食用柿子和香蕉，因为空腹时食用含鞣酸的柿子或含有机酸的香蕉可能会引起肠胃不适。
