首先要说的是，香蕉并不是中国本土水果。香蕉原产于东南亚地区，通常认为最早可能起源于马来群岛及巴布亚新几内亚一带；随着贸易和文化交流的发展，香蕉逐渐传播到世界各地。中国的香蕉是后来引进的，据考证大约在汉代或者更早的时候，香蕉沿着贸易路线传入中国，距今至少已有2000多年。
香蕉主要分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界主要生产基地有中美洲和西印度群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥、巴拿马、多米尼加共和国、瓜德罗普、牙买加和马提尼克，南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔，非洲的加那利群岛、埃塞俄比亚、喀麦隆、几内亚和尼日利亚，亚洲的印度、泰国、菲律宾等热带国家都有大面积种植。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，而贵州、四川、重庆也有少量栽培。
