首先要说的是,百香果的籽是可以吃的。百香果籽中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道健康;百香果籽中还含有铁、锌、镁等多种矿物质,铁是合成血红蛋白的重要元素,锌参与多种酶的合成,镁对心脏和神经系统的正常运作起着重要作用。
百香果籽嚼起来有一定的韧性和脆脆的感觉,与百香果的果肉和果汁搭配在一起,增加了口感的层次感;有些人喜欢这种独特的口感,而有些人可能需要一些时间来适应。不过燕芸坊小编特别提醒大家,虽然百香果的籽可以吃,但也不能过量食用;百香果籽中含有一定的膳食纤维,如果摄入过多可能会引起腹胀、腹痛等肠胃不适。此外,对于婴幼儿、孕妇、老年人以及患有肠胃疾病的人群,在吃百香果籽时需要谨慎;如果食用后出现肠胃不适等症状,应及时停止食用。