准备材料:
选择表皮光滑、无破损、颜色鲜艳的百香果,成熟的百香果通常呈紫红色或暗红色,香气浓郁。泡水的容器可以选择玻璃杯、陶瓷杯,避免使用塑料杯,百香果中的酸性物质可能会与塑料发生反应,影响口感和健康。冲泡的水可以使用温水或凉白开,避免使用热水,以免破坏百香果中的维生素C和其他敏感营养素。
正确泡法:
将百香果放在流水下冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质;用水果刀将百香果的顶部切开一个小口,或者从中间对半切开;用勺子将百香果的果肉和果汁舀出,放入准备好的容器中,可以将百香果的籽一起放入,百香果籽也含有丰富的营养成分;根据个人口味和容器的大小,加入适量的纯净水或凉白开搅拌均匀即可饮用。如果觉得味道太酸,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬片或薄荷叶等,调整口感。