谷雨吃什么食物好?

时间:2025-02-27 11:26:46

来源:燕芸坊

编辑:浮生半醉

谷雨是中国二十四节气中的第六个节气,最主要的特点就是春雨绵绵,不过对于吃货们来说最关注的应该莫过于谷雨节气的民间饮食风俗了,那么谷雨吃什么食物好呢?下面就跟随燕芸坊小编一起来看看吧。

谷雨吃什么食物好?

首先要说的是,谷雨养生主要需注意利水祛湿、养肝健脾。由于谷雨时节春雨绵绵,空气中的湿度逐渐加大,因此需防“湿邪”侵袭伤身。在日常饮食中,可适量增加一些玉米、茯苓、冬瓜薏米赤小豆等利水祛湿的食物。此外,还需注意开窗通风、不要着凉、多晒太阳、适当运动。

中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。脾胃能消化五谷,是气血生养之源。据《黄帝内经·素问·太阴阳明论》记载:“脾者土也,治中央,常以四时长四藏,各寄治十八日”,就是说每个季节的后十八天都是由脾所主,而谷雨节是春季最后一个节气,谷雨养生除了养肝护肝外,还需要注意健运脾胃。因为过了谷雨便意味着春季即将过去、夏天即将来临,而夏天以炎热潮湿天气为主,此时应根据个人体质,可适当多吃健脾胃、祛湿食物,比如香椿黑豆、薏米、山药鲫鱼等。

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