首先要说的是,谷雨养生主要需注意利水祛湿、养肝健脾。由于谷雨时节春雨绵绵,空气中的湿度逐渐加大,因此需防“湿邪”侵袭伤身。在日常饮食中,可适量增加一些玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等利水祛湿的食物。此外,还需注意开窗通风、不要着凉、多晒太阳、适当运动。
中医认为肝主生发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。脾胃能消化五谷,是气血生养之源。据《黄帝内经·素问·太阴阳明论》记载:“脾者土也,治中央,常以四时长四藏,各寄治十八日”,就是说每个季节的后十八天都是由脾所主,而谷雨节是春季最后一个节气,谷雨养生除了养肝护肝外,还需要注意健运脾胃。因为过了谷雨便意味着春季即将过去、夏天即将来临,而夏天以炎热潮湿天气为主,此时应根据个人体质,可适当多吃健脾胃、祛湿食物,比如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等。