一、禁火冷食
寒食节在古代也叫“禁烟节”，人们认为生火是对神灵的不敬，可能会招致灾难降临。寒食节不能起火，家家禁止生火，都吃冷食。寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等。
二、扫墓祭祖
寒食节曾被称为民间第一大祭日，寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代时成为官方认同并倡导的吉礼之一，后逐渐演变为皇家祭陵、官府祭孔庙祭先贤、百姓上坟等，表达对祖先的怀念和敬意。虽然如今扫墓更多地与清明节结合，但寒食节的扫墓传统由来已久。
三、其他风俗
寒食节有插柳戴柳的习俗，民间认为柳树可以驱邪避灾，人们在这天会折柳枝插在门上，或者将柳枝编成花环戴在头上，以祈求平安健康。寒食节有荡秋千的传统活动，据说是让介子推的灵魂坐着秋千上天。除此之外，寒食节还有“踏青”“蹴球”“咏诗”“净肠”等传统风俗。
